Dri Dri inaugura primeira unidade em Campinas

Dri Dri inaugura primeira unidade em Campinas

DRI DRI INAGURA PRIMEIRA UNIDADE EM CAMPINAS


Localizada no Galleria Shopping, marca quer mostrar a verdadeira experiência do gelato italiano


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A gelateria Dri Dri, dos sócios franceses Dimitri Mussard e Nicolas de Virieu, inaugurou sua primeira unidade em Campinas, no Galleria Shopping. O objetivo da marca é proporcionar aos campineiros a autêntica experiência que envolve o gelato italiano. A Dri Dri é conhecida por seus gelatos e sorbets produzidos artesanalmente, com ingredientes frescos e da estação, sem qualquer tipo de componente artificial.


Criada em 2010 e já com três unidades em Londres e quatro em Dubai, uma em Bahrain, a Dri Dri conta também com duas lojas na cidade de São Paulo. A exemplo das outras unidades, a marca criou um ambiente colorido e fun para receber os clientes de Campinas de forma aconchegante em um espaço de 35 m².

 Para Dimitri e Nicolas, a expectativa da inauguração da loja é grande. “Campinas é uma cidade de muita relevância no cenário gastronômico brasileiro e, por isso, a Dri Dri tinha que estar aqui. Queremos oferecer para o público da cidade uma proposta totalmente diferenciada de gelato: totalmente artesanal, com sabores sazonais e marcantes. Estamos muito animados com essa expansão”, afirmam.

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PRODUÇÃO ARTESANAL

O principal diferencial da Dri Dri está na atenção especial à produção dos seus sorbets e gelatos. Feitos diariamente na cozinha própria com o savoir faire e maquinário italianos, os gelatos contêm ingredientes frescos e escolhidos a dedo em vários lugares do mundo, primando pela leveza, sabor e pela inegável autenticidade.

Além de naturais, os gelatos Dri Dri são mais leves. Apresentam entre 6% e 8% de gordura, enquanto os do mercado variam de 18% a 25%.  Isso se dá em função das receitas de cada sabor e do processo de mantecazzione, no qual se misturam os ingredientes de forma muito lenta e constante, evitando a absorção de ar. Assim não é necessário acrescentar gordura para conferir textura ao sorvete, pois o processo já deixa o produto denso. Os sorbets de fruta têm 0% de gordura e são preparados diariamente com frutas brasileiras orgânicas da estação. Desta forma, haverá sempre um cardápio variado e fresco à disposição dos frequentadores da Dri Dri.

Os ingredientes usados, em geral, são leite, leite desnatado em pó, açúcar de uva ou açúcar branco, farinha de alfarroba e fibra vegetal. Com exceção do sabor Crema Dri Dri, que leva gemas pasteurizadas na receita. As matérias-primas são garimpadas junto a pequenos produtores pelo mundo, como o pistache que vem direto da Sicília, o chocolate de São Tomé e a baunilha de Madagascar. Ao chegarem ao Brasil, cada ingrediente é incorporado às bases produzidas pela Dri Dri na Itália. Cada base é preparada para um sabor específico de sorvete, pois os ingredientes básicos variam de um para outro. 

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Serviço
Dri Dri – Galleria Shopping Campinas
Inauguração: 25 de junho
Rodovia Dom Pedro I, Km 131.5
Jardim Nilópolis – Campinas - SP, 13091-901
Horário de funcionamento: segunda a sábado, 10h às 22h; domingo, 12h às 22h

Sobre a Dri Dri

Criada em 2010 e com três unidades em Londres, a gelateria Dri Dri foi trazida ao Brasil pelos empresários franceses Dimitri Mussard e Nicolas de Virieu e já conta com duas lojas em São Paulo que apresentam aos consumidores a autêntica experiência que envolve o gelato italiano. Feitos diariamente na cozinha própria com o savoir faire e maquinário italianos, os gelatos da Dri Dri contêm ingredientes frescos e escolhidos a dedo em vários lugares do mundo e primam pela leveza, sabor e pela inegável autenticidade. Todos os produtos são feitos sem corantes, estabilizantes, aromatizantes ou emulsionantes, resultando em gelatos mais leves e com menos gordura. Por serem feitos com frutas e ingredientes sazonais, há sempre um cardápio variado e fresco à disposição dos clientes da Dri Dri.

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Eu consigo pintar, mamãe!

Eu consigo pintar, mamãe!
 

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Nossas quintas-feiras são únicas. Gosto deste dia.Acordo e levo Dan na Clínica Ludens, onde ele faz fisioterapia e terapia ocupacional. Três profissionais o atendem. A Ellen faz a fisio motora, relaxando os músculos tensos e espásticos , proporciona alongamento intenso e evita deformidades.

Depois de uma hora de malhação e com o corpo mais molinho , ele faz terapia ocupacional com a Carol. Contamos com a super ajuda da Andyara, que também é fisio e faz os posicionamentos necessário para a atividade.

Na útlima semana fui surpreendida com um chamado para entrar na sala. Imaginei que viria novidade. Entro na sala e deparo-me com o Dan sentado- apoiado no corpo da Andyara e segurando um pincel ( parecido com o de barbear ) . Na frente uma mesa adaptada, o papel apoiado numa superfície elevada e ele... pintando!  O ambiente estava escuro e a Carol, com a  ajuda de uma lanterna iluminava o papel com luz focada no trabalho.

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Ele segurou o pincel e a Andyara fazia o movimento de vai e vem, usando tinta vermelha. Nas atividades de reabilitação aproveita-se o que a criança é CAPAZ de fazer. Não existe limite onde entram a fé e o amor! Acreditar e treinar o cérebro, sempre! Não importa a idade nem o diagnóstico! R e p i t o : não existe limite onde entram a fé e o amor!

Olhei para o desenho e enxerguei o sol, a nossa casa, árvores em volta e o chão. Vi perfeitamente a imagem! Tiramos foto na saída da Clínica para registrar o momento. Colorido, mágico, vermelho, da cor do amor.

Uma força estranha.

Uma força estranha.


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Outro dia conversando com um que pai que faz Triatlhon com o filho cadeirante ( minha admiração!) ele disse : " ah vc Tbem tem essa força estranha e corre com seu filho?....."
Então José nós temos esta força que impulsiona, que empurra por nós, que nos leva...Forca estranha aos olhos humanos.
Adorei a definição, José! Quem não conhece direito acha que estamos exagerando , que corremos riscos.....Coragem que vem do alto!...
Vejo os posts e as imagens lindas de outro pai, @corredorespecial_biel e fico boba com suas passadas largas e sua velocidade nas corridas! Passa na frente de muitos corredores né SaraheRodrigo Rocha? De onde vem tamanho fôlego?
Creio no Deus que nos movimenta, que inverte o rumo da história e dá sentido a ela. Força na fraqueza! ELE tira os pais e mães de casa- logo cedo- junto com nossos heróis . Para quê?
Eu podia te dar inúmeros motivos mas vou te dar 3!



✔Para que vc enxergue o que tem e passa despercebido: vida, saúde, anda, come, faz td sozinho! V a l o r i z e!



✔ Para que você valorize a sua família - mulher, marido e filhos- independente das dificuldades . Todos têm problemas, discussões e provações, T O D O S! Resolver o conflito e encará-lo é melhor que procurar " outro conflito" fora de casa. Me entendem? Família é base, é início e fim! V a l o r i z e!


✔ para que vc dê atenção aos filhos, não importa o tempo mas a qualidade dele! Quinze minutos de concentração ao lado das crias valem por um dia todo! Presença de verdade, de alma, de dentro, do ! Filhos são nossos, do sangue, para sempre!
V a l o r i z e!

Eu peço a Deus que a minha missão se estenda, que ELE me fortaleça, que por onde eu passar pessoas possam ser comovidas! Mundo que se perde a cada dia! Mundo que pode ser transformado com pequenas ações.
Eu creio! E continuo correndo. Eu creio , José, nessa força estranha aos olhos humanos ,sobrenatural, incentivadora!
Obrigada Deus por me escolher e me capacitar.
Sem TI Nada seria.

Nós, no mundo das bolinhas.

Nós, no mundo das bolinhas.
Nós, no mundo das bolinhas.

Precisava fazer novo RG ( perdi o meu ) e fui ao Poupatempo que fica no Campinas Shopping. Na entrada um outdoor chamou a atenção :  piscina de bolinhas gigante. Pensei: vou trazer o Dan!

Fiz meu documento e fui  matar a curiosidade: conhecer o mar de bolinhas. De perto é um mar colorido mesmo. São 250 mil bolinhas espalhadas em 200 metros quadrados. Ela é itinerante, vai passando de cidade em cidade. Em Campinas foram 3 meses.

Conversei com as duas pessoas do atendimento e falei da vontade de trazer meu filho especial. È sempre bom perguntar por precaução quanto à segurança do local e infraestrutura oferecida Foram super atenciosos e ainda prometeram desconto. Eba!

Dois dias depois eu, Pamela e Dan estávamos mergulhados no colorido. Deixamos a cadeira de rodas próxima à entrada e colocamos Dan lá dentro em 2 pessoas( passa por uma escadinha de 2 degraus ) Lembrando: ele tem 45 kilos!

Assim que a gente entra a vontade é de mergulhar no mar das 250 mil bolinhas, ficar enterradinho como se fosse água do mar.A experiência sensorial é relaxante. O Danilo, que fica agitado em ambientes fechados e movimentados, fechou os olhos quando sentiu-se no meio das redondinhas.Ficamos os três deitadinhos, mergulhados na sensação de bem estar.

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No meio tem dois escorregadores e aqueles brinquedos que parecem labirinto e  terminam em escorregador também. Levamos Dan para escorregar mas ele não gostou da idéia.

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Preferiu ficar no relax . Permanecemos ali por 1 hora, nem sentimos o tempo passar. Alegria, descontração, inclusão. Um menino muito fofo aproximou-se do Dan. Olhou, olhou e expliquei que ele era um menino especial. Muiiiito especial né ?

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Ao final fomos presenteados com a notícia que não pagaríamos ingresso. Inclusao e consideração!

Fico feliz quando reconhecem o direito do deficiente, de poder brincar como e com as outras crianças, de priorizarem seu bem estar e entenderem que já temos tantas despesas com remédios e tratamentos.....presentes –surpresa são bem vindos!

Piscina de bolinhas, nós te adoramos!

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